måndag 29 november 2010

sopp o kopp

Jag har härmed omnämnt mig till King of soups. Iallafall då de gäller morotssoppor. Det finns inget som smakar bättre den kallaste dagen i åbo jag upplevt än en hemmagjort, välkryddad morotssoppa, tillsammans med en varm ostsemla med riktigt smör, lagom smältad. Jag kan bli en väldigt bra husmor om jag inte blir psykolog.

Kock har aldrig varit min grej (det är redan min syster) men när jag var yngre och osäker på mitt karriärval funderade jag på att bli bagare. Men folk fick inte ihop det, en lärare sade rakt ut till mig "att det vore slöseri om jag inte börjar i gymnasiet"... å jag gjorde så.

Men tänk om någon sagt det till Jamie Oliver? Tänk om det bakom min lilla bagardröm fanns en verklig talang?? Eller något som kunnat ha blivit till det.

Små ord och riktgivande samtal kan ha stor vikt hos en osäker person. I tonåren är man ofta väldigt osäker på vad man vill göra i framtiden. Lärare, föräldrar och vänner har alla sina åsikter om vad man ska bli. När man inte själv vet låter man de som tycks veta styra mer än när man klart vet vart vägen bär. Själv har man kanske annat att tänka på än vad man vill göra resten av livet vid den tiden. Eller orkar inte bry sig, vill bara ha kul. Läser jag min dagbok från den tiden var nog tankarna mer kring helgens fester och relationsproblematik än vilken skola jag skulle välja.

Jag har aldrig ångrat varken gymnasieval eller psykologistudierna. Skulle jag verkligen ha velat bli bagare hade jag säkert sökt mig dit. Å jag har bränt mina pepparkakor tillräckligt ofta för att erkänna att jag inte har någon gudagiven begåvning i bakning. Detta gör det inte mindre roligt att baka å göra mat. Jag får vara kulinarist i mitt eget kök och det räcker just nu.
Framtiden, den är ännu öppen.

lördag 27 november 2010

julfeelis.

Vilken helg det har varit! Har varit fantastiskt roligt att ha haft besök av vänner, dricka glögg (å åter glögg), prata och skratta... Dansa. Shoppa. Fira lillajul. Tog mod till mig att göra pepparkakor, knäck och muffins från scratch.
Nu är allt gott uppätet, diskbänken fylld med tomma flaskor och våra fina gäster har lämnat vårt näste. Vi sitter åter tvåsamma och inväntar nästa gång vi blir tyngda av livets realiteter, med förhoppningar av att adventens ankomst skall göra en mörk månad ljusare.

December och adventstiden är för mig en väldigt hoppfull period. Jag tillåter mig att regrediera till mitt barnsliga jag och köpa chokladjulkalender, följa med i den svenska julkalendern och blir väl så varm inuti när röda ljus lyser upp lägenheten och hyasindoft sprids i lägenheten.

Lillajultomen har inte hälsat på mig. Fastän jag varit lite snäll. Men jag fick en köksmaskin av min farmor som jag ska laga härliga, smakrika, gräddiga varma soppor på som jag planerar mer eller mindre leva på under en kall kall vinter.

GlAd LiLLa Jul!!!

fredag 26 november 2010

torsdag 25 november 2010

Robert's coffee!

Jag trodde aldrig att jag skulle bli så plötsligt förälskat i ett café som jag blev igår. Det var en annan sorts förälskelse om man jämför med de övriga caféerna jag tycker om i åbo. Denna förälskelse var ytlig, ensidig och lättsam. Typ som en kändis-förälskelse man hade då man var 12 år. Det var inget unikt med caféet, men ändå kändes det så rätt. Jag pratar om Robert's Coffee.
Jag steg in i caféet jag tidigare besökt i både vasa (?), hesa, kokkola och åbo. Så lika, men ändå så olika. Jag ville på något sätt göra en gentjänst till caféet som hade gett mig gratis en plastsked till min glass i måndags då vi skulle till bion (finns i samma byggnad som caféet). Jag förväntade mig inte mycket av caféet. Opersonligt och OK that´s it..


Vid disken får man lätt beslutsångest. Tiotals kaffe och tesorter. Otroligt läckra croissanter, bakelser, donitsar, muffins och sallader. Glass. Smoothies. Detta café har definitivt det bästa urvalet hittills. Beställde en Apelsin Kyss (kaffe med apelsinsirap, toppad med grädde och chokladsås) Personalen ursäktade sig för att hon satt i så mycket grädde, jag ljublade. Tio poäng för service.



Jag satte mig ner på övra våningen. Beslutsångest nummer två: sitta vid ett träbord, vid de mjuka kuddarna eller i fåtöljerna man aldrig skulle kunna stiga upp ur när man väl suttit sig ned. Eftersom jag skall plugga blir träbordet det lämpliga. Belysningen optimal, musiken likaså.

Efter en timme tvingade jag mig upp. Min Apelsin Kyss var kysst till sista droppen och mina läxor nästan gjorda. Jag visste vad jag skulle göra imorgon. Återgå till caféet. Så gjorde jag, beställde en Roberts Mocca och njöt i två timmar. Jag har hittat det optimala studiecaféet. Det heter Roberts Coffee. Tyvärr har andra också gjort det.

onsdag 24 november 2010

Slottets hemligheter (K-15)

Det var en gång två glada studerande i en stad som kallades Åbo. En kväll när de inte hade bättre för sig bestämde de sig för att ta en promenad, eftersom de behövde få röra på sina lata studiemuskler.

Den första av studerandena hette Heidi och hade dagen innan varit på en inflyttningsfest i Pargas, där hon förätit sig på jello shots och led därför hela dagen av det beklagliga tillståndet krapula. Den andra, vid namn Malena, hade läst juridik hela hösten och behövde därför komma ifrån sitt studie-koma.

De klädde på sig varmt eftersom de hade hört varnas om en hemsk snöstorm i Åboregionen, men eftersom de var glada studeranden så tog de inget riktigt på allvar. De följde den smutsiga ån medan snöstormen blev allt mer överväldigande. När klockorna slog åtta såg de inte framåt eller bakåt och hade ingen aning om varifrån de kommit!

"Vi måste söka skydd!" sa Heidi, som var erfaren med skyddssökande eftersom hon var f.d. scoutledare.
"Jag ser något hus där borta, vi går dig", sa Malena bestämt eftersom hon skulle bli ekonom och ekonomer är bra på att se möjligheter i ingenting.

Väl inne i slottet mötte de på ett gäng österbottningar som av samma orsak hade hittat dit. Detta var väldigt lyckligt eftersom Malena och Heidi förstod österbottniska, som är ett nästan utdött språk. I brist på bättre stimulans började de diskutera sinsemellan om hur de skulle ta sig tillbaka hem, men samtalet slutade snabbt när två högljudda närpesianer började prata. För se när närpesianer pratar närpesmål är det icke många som förstår, även om man är österbottnisk. Detta ledde till arga blickar och de övriga i gruppen funderade på att skicka ut dessa två.

I denna stund steg en kvinna iklädd svart kappa och huva fram ur mörkret.
"Främlingar. Vilka är ni och vad gör ni här?"
"Vi e no ba naan. He vart sembär väde såja byra fondäär påå att vi sko by gaa in nastans", svarade maxmobon.
Kvinnan i svart kappa förstod inget, men de andra översatte på högsvenska och då log hon. "Låt mig visa er slottet, sedan ska jag visa hur ni kommer ut."

Malena blev rädd och tog Heidis hand. "Rädsla är i detta fall en irrationell känsla, låt ditt sympatiska nervssystem lugna ner sig bara", svarade Heidi.

När de vandrade genom slottet fick de se gamla tortyrredskap, skelett och något som liknade lik efter väggen. Men de fruktade inte, för de hade ju varandra. Till sist hade de gått långt långt in i slottet och ingen visste längre varifrån de kommit, men österbottningar som de var litade de på att någon annan skulle ta besluten för dem, så länge de fick prata svenska.

Mitt i allt märkte de att den svartklädda kvinnan var borta och de var ensamma i ett blodigt rum. Då kom bödeln in med en yxa i handen och skrattade högt och sade på finska (här översatt):
"Jag har hört ni pratar svenska och jag tycker inte om sådant! Därför skall jag hugga tungan av alla de som pratar svenska...Så prata på nu så jag får avgöra om tungan ska av eller inte!"

Vissa förrådde gruppen genom att prata finska och dessa fick gå utan att mista tungan. Men alla var inte lika säkra på sin finska. Han nappade tag i en närpesian:"Ut med språket, svensken!"

Närpesianen svarade:"slepp oov me. språåtje entå så juuft innroota så je e he att e jever ju såm en viss tåldde häimhyörihäit hede såm in dialekt såde att man haar na jemeensamt. språåtje sej han de eegna dialektin att e je in ekstreem tåldde tåldde vikti saak såm di itt fö na i vääden sku såm vill ender på."

Bödelns öron började blöda av detta ordkaos. Han släppte närpesianen och sprang skrikande ut. Närpesianen hyllades och hela gruppen kunde lugnt gå hem eftersom snöstormen lugnat ner sig.
...Förutom då Malena, för hon blev förälskad i slottet själv ;)

tisdag 23 november 2010

kyla och pargasianer.

Har helv*tet frusit till is eller varför är det så kallt i Åbo? Vår lägenhet, som jag för övrigt älskar, har också frusit till is. Jag sitter under tecken iklädd tröjor och ullsockor, har på ljus, dricker te men ändå är min näsa röd av kylan och jag tror jag skulle kunna gå å värma mig i kylskåpet.
Efter en ineffektiv, allmänt nedslående måndag om man bortser från Harry Potter (som jag vill hylla) biobesöket med glass, så är det dags för mig att bli en bättre mänska, igen. Jag SKALL läsa på italienska, jag SKALL läsa psykiatri, jag SKALL skriva uppsats och presentation...Men skulle någon kunna berätta mig varifrån jag SKALL hitta tiden till allt detta???


Julen närmar sig och jag kan nu mera gå i butiken utan att rusa ut när jag hör de första verserna av "feliz navidad", ser julkalenderar och presentförpackningar. Nu kan jag tillåta mig julmusik, planera vilken julkalender jag ska se på i år och drömma om pepparkakshusbak, ja, jag har till och med sökt fram pepparkaksrecept!

Ikväll fortsätter min hektiska vecka med inflyttningsfest i Pargas. Jag har aldrig varit i Pargas. Min kunskap om Pargas räcker till fem meningar:
Pargas är ett litet ställe i Finland, relativt nära Åbo. (geografisk kunskap)
Jag känner fyra personer från Pargas. (personlig-relationell kunskap)
De har en krog där som alla ungdomar går till och således är det ganska lik Jeppis. (jämförande kunskap).
Pargas heter Parainen på finska. (språklig kunskap)
Till Pargas kan man ta en gul buss. (ospecifik kunskap)


Paraisiin!


måndag 22 november 2010

the return of the karate kid.

Tillbaka i Åbo från Karatehelgen i Kuusankoski. Det var roligt, lärorikt och skönt. Tänk att bara få äta, träna och sova... o så vara lite social däremellan, så där lagom så att man fick nya kompisar här o där i världen. Kompisar man slår/sparkar gul och blå. Det är äkta vänskap det.
Karate är mycket mer än självförsvar. Det är mycket mer än kamp och sparkar och slåss. Det känns som en livsstil för en del av de jag tränar mer, kanske till och med en livsmening. "Inte är det ju helt normalt att träna tre dagar i veckan och gå på karateläger en gång i månaden när man är 30-40 år" sa en svartbältare. Normalt???

Jag tycker inte om att använda ordet normalt. Mänskligt, jo. Vanligt, kanske inte. Däremot har väl alla något de lägger stor tid och kärlek till i livet. Det är väl helt "normalt". Mer bisarrt tycker jag det är om man inte har något man vill lägga sin tid på eller låter sitt liv bara gå förbi utan några som helst mål förutom att få livet att gå runt i ekonomi. Det behöver ju inte vara en specifik sak eller sport. Så länge det utvecklar en.

En av mänskans kännetecken är väl ändå att söka mening och förstå samband. I brist på en överväldigande, klar och tydlig mening i ett sekulariserat samhälle söker mänskor mening i något för att orka vidare, för att motivera ens liv. Vi vill inte leva i tomhet. Religion är ute i västerländerna för tillfället, vi är fria att välja något annat om vi vill. Mer än någonsin. Så nej, karate tre gånger i veckan är inte onormalt.

Idag ska vi titta Harry Potter sjuan, version 1, på bio. Det ger inte mitt liv mening, men det är roligt att äta popcorn och se på film, för att sedan kunna diskutera det med vänner och dela upplevelsen med miljoner andra känns kul. Å har vi tur är filmen bra också.