Jag förlorade ett spel trivial pursuit här i veckan mot den allvetande V, som
fick i pris en lyxig frukost. Så då tänkt jag göra ett gott bröd som grädde på frukosten å omg vilket bröd det blev!
Valnötter är ju en bit av himmel å det här brödet innehöll massor av det. Hela 380g (varav typ 350g hamnade i brödet å resten smaska jag i mig medan jag bakade).
Snåljåpen inom mig fick även en personlig seger när det visade sig att det var billigare att köpa valnötter i lösvikt än i påse.
Seriöst. Hur gott är inte detta valnötsbröd?!
Receptet hittar ni i världens bästa brödbok, dvs Pain de Martins Bröd och pizza: surdegsbröd, fullkornsbröd, pizza och kanelbullar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar