Det finns något härligt med att vakna halv sju, se staden vakna upp medan man äter frukost och läser valfri litteratur. Inspirerad av kokboken som blev mitt val, gör jag nu fröknäcke när de köpta förråden börjar lida mot sitt slut.
I detta recept blandade jag mest en massa frön och fiberhusk, som sedan översköljdes av en blandning av ekologiskt kokosfett och kokvatten. Den plattade blandningen sätts in i ugnen i ca en timme på 150 grader, sedan skär man ut bitar och låter de stå i ugnen på 50 grader i 2h. Klart!
Så gott och enkelt (å hälsosamt) som knäckis kan bli :)
Voilà !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar